Bioland Gold-Partner

Unser Qualitätsversprechen

Aus so gutem Fleisch macht keiner Wurst. Bei uns dreht sich alles um hervorragende Qualität und artgerechte Tierhaltung. Dabei verbinden wir echte Nachhaltigkeit und Handwerkskunst, indem wir für unsere Produkte ausschließlich Bioland-zertifizierte Ware verwenden.

Bei uns landen nur die Premium-Teile in der Wurst, das heißt: Schulter schier (also fettarm), Eisbein und Speck – natürlich ohne Schwarte. Durch die hochwertigen Zutaten ist unsere Wurst sehr bekömmlich, besonders knackig und trotzdem deutlich fettärmer als die übliche Berliner Currywurst.

Die höchste Auszeichnung, der Bioland Gold-Status erhalten nur Betriebe mit mindestens 90% Bio-Anteil. Wir gehören seit 2020 dazu und sind ziemlich stolz, dass Transparenz, Regionalität, Handwerk und faire Lieferbeziehungen belohnt werden.

Wo liegt eigentlich Bioland?

Bioland ist der größte Bio-Anbauverband und hat mittlerweile weit über 10.000 Mitglieder – wir sind schon (fast) von Anfang an dabei und freuen uns sehr, dass Bioland immer beliebter wird. Die Mitglieder von Bioland verarbeiten, erzeugen und verkaufen Bio-Produkte und halten sich dabei an die strengen Bioland-Richtlinien. Bioland setzt auf nachhaltige Landwirtschaft, fördert die artgerechte Tierhaltung und arbeitet eng mit den Landwirt*innen zusammen.

“Wer sich für Bioland entscheidet, sagt gleichzeitig Nein zu Gentechnik, Massentierhaltung, chemisch-synthetischen Stickstoff-Düngern und Pflanzenschutzmitteln. Denn die Bioland-Bäuerinnen und Bauern und ihre Partner aus Lebensmittelhandwerk und -herstellung wirtschaften nach strengen Richtlinien. Diese gehen weit über den gesetzlichen Mindeststandard für Bio-Lebensmittel hinaus.”
www.bioland.de/richtlinien